- Es la primera vez que se toma esta iniciativa tan fuerte, ya que es concientizar al público en general y a los comerciantes en el cuidado del medio ambiente
- Están participando en el “Picnic” de la feria con 30 de los 130 afiliados que actualmente forman parte de la Cámara
Francisco Medina Solana, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Colima, ha destacado la importancia del convenio firmado con el gobierno estatal para promover la reducción del uso de materiales de unicel en la industria restaurantera. Este esfuerzo busca concienciar a los restaurantes, proveedores y clientes sobre la necesidad de evitar el uso de unicel, ya que es un material contaminante que perdura durante años en el medio ambiente.
Medina Solana mencionó que “Esta iniciativa es algo que se venía practicante en algunas formas, pero es la primera vez que se toma esta iniciativa tan fuerte, aunque si pega en el costo del consumidor ya que el restaurantero lo absorbía en costo, pero al final creo que es concientizar al público en general y a los comerciantes en el cuidado del medio ambiente”
El presidente de Canirac reconoció que, si bien esta iniciativa puede aumentar los costos para los consumidores, es fundamental concienciar tanto al público en general como a los comerciantes sobre la importancia de cuidar el medio ambiente.
En cuanto a la participación de Canirac en la Feria de Todos los Santos, Medina Solana expresó su entusiasmo por el evento y mencionó que han subido de categoría con actuaciones especiales. Canirac se suma a la feria con el “Picnic”, una propuesta que involucra a alrededor de 30 de los 130 afiliados en Colima. Además, destacó que la participación en la feria no es exclusiva para miembros de la cámara, y otros comerciantes también forman parte de este evento.
El presidente de Canirac invitó a la población a disfrutar de la Feria de Todos los Santos 2023 y aprovechar todas las atracciones y actividades que se ofrecen durante los 17 días de feria.