José Rentería Quevedo, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Colima, dijo que los restauranteros afiliados a la cámara esperan que las ventas se incrementen este 10 de mayo.
Ese día, refirió, “siempre ha sido un parteaguas para nuestra industria este día, entonces creemos y sabemos que gracias a todos los colimenses y quienes nos visitan los otros lugares va a repuntar”.
Mencionó que la actividad económica repuntará en todos los rubros, “ya que la madre es un pilar de la familia y creemos que este día, como el 10 de mayo, nos traerá buenas y nuevas oportunidades al haber actividad económica, actividad social y lo que queremos en fomentar en este aspecto es darle a conocer a la población que seguimos trabajando aún ante las adversidades que se presentan, tratamos de salir adelante y gracias a todos los consumidores que tenemos estamos a la tarea de mejorar cada día”.
Refirió que debido a que el día de las madres es entre semana, se prevé el incremento de comensales a pesar de ser un día laboral y pudiera alcanzar el 200 por ciento las ventas, considerando que es un martes.
El dirigente de los restauranteros organizados manifestó que “creemos que esta semana será fructífera, no todos podemos festejar a la mamá el mero día del 10 de mayo, de hecho, el domingo tuvimos muchos festejos y otros festejarán a su mamá este lunes 9 de mayo y algunos un día posterior, entonces creo que dentro de ese esquema de la pandemia, post pandemia 2020-2021 fueron años totalmente atípicos para nosotros y queremos que este año tiene que repuntar en la manera económica”.
Rentería Quevedo invitó a la ciudadanía para que acuda a los restaurantes, que son lugares seguros, “estamos teniendo muchas reuniones y aportaciones con las policías donde queríamos darle seguridad, tenemos un proyecto llamado ‘Mi Negocio Seguro’ trabajándolo con policía municipal y queremos darle a la población ese mensaje que están en un negocio seguro, desde el tema de extorsiones, violencia y de las desapariciones y feminicidios.