- Se confía en que durante los últimos meses de este año las ventas del sector se recuperen, gracias a la cantidad de eventos y festivales que se llevarán a cabo en el estado
Francisco Medina Solana, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Colima, expresó su preocupación por las bajas ventas experimentadas en el sector durante los meses de agosto y septiembre. En algunos casos, los dueños de restaurantes y bares incluso consideraron la posibilidad de cerrar sus establecimientos debido a la difícil situación.
El presidente de Canirac señaló que agosto y el final de septiembre han sido meses complicados, con una disminución significativa en las ventas de restaurantes y bares. Estimó que las ventas podrían haber caído hasta un 25% o más en comparación con periodos anteriores.
“Confió en que los últimos meses de este año se recuperen las ventas, por la cantidad de eventos y festivales que se realizarán en el estado y de los cuales la Canirac se está sumando”, explicó el líder de la industria restaurantera.
Medina detalló que están colaborando estrechamente con el gobierno estatal y los municipios para implementar estrategias que impulsen la recuperación del sector. Por lo tanto, albergan grandes expectativas de que las ventas repunten en los próximos meses.
Concluyó destacando que están recibiendo con esperanza los próximos eventos que se llevarán a cabo en la región, como la Feria de Todos los Santos y el Festival del Mezcal en la capital del estado, y esperan que estos eventos contribuyan a revitalizar la industria restaurantera en Colima.