Con una participación activa de estudiantes, académicos y sectores productivos, se llevó a cabo el 5.º Foro de Parlamento Abierto sobre la Ley Estatal de Alimentación Adecuada y Sostenible, en las instalaciones de la Universidad Intercultural de Colima.
El evento, que reunió a jóvenes de las carreras de Agroecología y Derecho con énfasis en interculturalidad, así como al estudiantado del CBTa 148 de Comala, representó un paso más en la construcción colectiva de una política pública que busca garantizar el derecho humano a una alimentación digna.
Durante la jornada se abordaron temas como la identidad, la globalización y su impacto en los hábitos alimenticios, subrayando que una buena alimentación no solo implica salud y bienestar, sino también cultura y justicia social.
El proceso de construcción de esta ley ha sido socializado de manera plural e incluyente con dependencias gubernamentales, sistemas producto, cámaras empresariales y ayuntamientos como Manzanillo y Cuauhtémoc.
“Transformar el futuro también comienza desde lo que ponemos en nuestra mesa”, señalaron las y los participantes, reconociendo el esfuerzo histórico de académicos, instituciones y juventudes por construir un Colima más sano, consciente y sostenible.
El foro reafirma el compromiso del diputado Alfredo Álvarez, como Diputado de Territorio, de seguir impulsando el diálogo directo con el pueblo como eje rector de la Cuarta Transformación.