
- El ajuste podría aplicarse entre el 10 y 15 de febrero, con base en la inflación, incremento salarial y aumento en costos de insumos
- El 29 de enero se llevará a cabo una reunión entre comerciantes de la masa y la tortilla para definir los detalles del posible aumento en el precio
El sector de la masa y la tortilla en Colima prevé que, entre los días 10 y 15 de febrero de este año, el precio del kilo de tortilla podría llegar hasta los 32 pesos, un incremento que ya se está reflejando en algunas zonas de Manzanillo.

Los empresarios responsables de la producción de tortilla en la entidad indicaron que los detalles finales sobre este ajuste se definirán el próximo 29 de enero, durante una reunión entre comerciantes de la masa y la tortilla.
El aumento será el resultado de varios factores, entre ellos la inflación y el reciente incremento al salario mínimo, lo cual genera un aumento en los impuestos. Además, los costos de insumos como el maíz, el gas, la gasolina, el diésel, el papel y las bolsas también han tenido un alza significativa.
Es importante destacar que, además de estos factores, también se prevé un incremento en el precio de las harineras, lo cual repercute directamente en el costo de la tortilla. La mano de obra, que también está viendo un aumento salarial, contribuye a este ajuste que afecta al sector.