*Participaron 14 establecimientos agremiados a la cámara dentro del PIcnic
*Integrantes de la cámara se sumarían otra vez porque fue bueno y también se trataría de tener más diálogos con Iffecol
José Rentería Quevedo, Presiente de Canirac en Colima nos habló de la conclusión de la Feria donde participaron con el Picnic, donde explica que fue una feria distinta, un poco más ordenada y limpia por los espacios, hablando que no había tanta venta de ciertos productos al por mayor sino que está más focalizado, el espacio Picnic donde estaba 14 establecimientos con distintos restaurantes.
El presidente de la cámara expresa que esta feria les trajo sorpresas y creen que si hubo movimiento y flujo y ganancias, pero también dentro de todos los esquemas que se hablaba es que el tema tocado fue los espacios más caros, pero si nos fue bien y esperan mejorar este esquema que trabajaran en un futuro.
Con respecto a los precios de los productos el presidente de Canirac, indica que no creo que haya sido por eso los espacios caros, fue por parte de la inflación, algunos manejaron precios en festivales anteriores y en 2019 fue el último que se realizó y se vieron en la necesidad de elevarlos un poco para tener un poco más de apreciación en ganancias.
“Si hubo ganancias, no salieron tablas algunos, si hubo repunte porque es venta diaria y segura, todo es relativo y estoy seguro que hubo ganancia, no se cuanta, pero sí la hubo” expresa José Rentería.
Sobre si volverían a realizar el Picnic en la Feria, el líder restaurantero comparte que sí, cree es importante analizar lo qué pasó este año y tomar decisión si algunos se pondrán, cree que muchos de la cámara se sumarían otra vez porque fue bueno, y también trataría de tener más diálogos con Iffecol que a pesar de todos los esquemas que estuvieron viendo ya tenerlo más entablado, donde habla que si se cubrieron las expectativas en la Feria.
Finaliza compartiendo que van a tratar de trabajar y como lo han hecho con distintos municipios como Comala, Colima, Villa de Álvarez, Cuauhtémoc, y donde se sabe que vienen las fiestas decembrinas que serán buenas para el sector y teniendo un poco más de esquema de cómo se comporta el año cerrarlo de la mejor manera, donde Invitaran a todos para que consuman en restaurantes de la entidad, se sumaran con “El Buen Fin” y lo pueden consultar en sus redes sociales, las promociones pueden ser como cortesías y descuentos, pueden ser distintos esquemas.